Descripción
Variedades: 100% Prieto Picudo.
ELABORACIÓN Y CRIANZA
Vendimiado a mano racimo a racimo y fermentado con su propia levadura tras un prensado ligero sin maceración para obtener el máximo de fruta sin verdor.
CATA
Rosado brillante de color picota en el centro de la copa y reflejos salmón, con nariz de frutos rojos y negros confitados y recuerdos de panadería. Con boca redonda y equilibrada.
SERVICIO Y MARIDAJE
Perfecto para degustar junto a platos de consistencia ligera y media, como aperitivos, tapas, pescados al horno, patatas y arroces. Se recomienda disfrutarlo a una temperatura de unos 10-11°C.
