EL PAISANO DE TARES 2019

7,50

Bodega

Bodega Dominio de Tares

Variedad

Garnacha tintorera, Palomino Fino, Doña Blanca y Godello

5 disponibles

Descripción

Descripción

EL BIERZO DE TRAGO LARGO

TIPO DE SUELO
Arcilla, caliza, pizarra y esquistos

EDAD Y ALTITUD DE LAS CEPAS
Hasta 60 años a 480-700 m

ELABORACIÓN Y CRIANZA
Vendimiado a mano, pisado con raspón, fermentación
espontánea con levadura indígena del viñedo
y la bodega, y criado en “cubetos” viejos de roble.

CATA
Tinto de poca capa y color rubí, nariz perfumada
de frutas rojas, violeta y bollería con gusto sabroso,
refrescante y de trago largo.

SERVICIO Y MARIDAJE
Marida sobre todo con gente campechana y
divertida… y con todo tipo de platos, desde potaje
de berzas hasta comida nikkei. Disfrútalo fresco (10-
12°C), ya sea en copa, chato o porrón, pero sobre
todo en buena compañía.

EL BIERZO DE TRAGO LARGO
VIÑEDOS