Descripción
Estuche compuesto por 3 Botellas:
-1 bot. Eugenia de Txomin Etxaniz – D.O. Getariako Txakolina:
De color amarilllo pálido, fresco. Selección de txakolís suaves con 15 meses de crianza y un carbónico fino y persistente. Redondo en boca. 11º Alc.
– 1 bot. Aparduna de Doniene Txakolina – D.O. Bizkaiko Txakolina:
El vino base se ha elaborado con Hondarrabi zuri 70% y Munemahatsa 30% procedente de viñedos del pago de Artatxu en Bakio. Este vino ha tenido una crianza sobre lías en depósito, previo al tiraje, con el objeto de reforzar la redondez y finura en boca y así ensamblar la futura burbuja en su estructura.
– 1 bot. Cava Rovellats Imperial Reserva Brut – D.O. Cava:
Variedades: 60% Macabeo, 15% Xarel·lo y 25% Parellada
Crianza mínima: 24 meses
Características organolépticas: Color amarillo paja brillante. Burbuja abundante y pequeña, con buen desprendimiento vertical y regular. Intenso y limpio aroma con un fondo frutal. Muy sabroso con elegante paso de boca gracias a un conseguido equilibrio
Maridaje: Acompaña bien pescados y mariscos, así como viandas blancas cocinadas o asadas
Temperatura de servicio: de 4ºC a 6ºC