Almirez – Bodega Teso La Monja

15,37

Bodega

Teso la Monja

Variedad

100% Tinta de Toro

SKU: 56616 Categorías: , ,
Descripción

Descripción

Variedad: 100 % Tinta de Toro. Selección masal de Tinta de Toro, perfectamente adaptada al clima y suelo de la zona.

Viñedos: 41,7 Has. de viñedos propios situados en Valdefinjas y Toro (Zamora). Edad media entre 15-65 años. Altitud: 750 – 850 m
Plantados en vaso. Abonado orgánico. Cultivo de agricultura integrada.

Elaboración: Método tradicional, 100 % despalillado. Fermentación maloláctica en barrica, 30 % nueva de roble francés.
Envejecimiento de 14 meses en barrica de roble francés, 30 % nueva y 70 % barrica ‘de un vino’.

Nota de cata: Color picota intenso. Aroma de fruta en licor, ciruela, anisados, brandy, torrefactos, café. En boca es licoroso, cremoso, aromático, con tanino dulce, de paso amable. Grata calidez y maderas finas.

Temperatura de servicio: 16-18 ºC

MÉRITOS

  • WINE ADVOCATE 94
  • WINE SPECTATOR 92
  • PEÑIN 94