Contino Graciano

75,50

Bodega

Bodega Viñedos del Contino

Variedad

Graciano: 100 %

Crianza

15 meses roble francés, húngaro

ecoLOGI

Vegano

Este producto solo se puede comprar en cajas de 6 unidades
SKU: 37023 Categorías: , , ,

Descripción

Variedad de Uva empleada:

Graciano: 100 %.

Características Elaboración:

Vendimia manual realizada el día 21/09/12, en condiciones de óptima maduración y mediante una doble recolección separando en la primera vendimia aquellos racimos que no reuniesen las características de calidad requeridas. FINCA DE SAN GREGORIO GRANDE 3,7 Ha, plantada en 1979 y 1989 (dos zonas) Fermentación en Tinas de roble francés de 100 Hl. a temperaturas de 28º a 30ºC durante 8 días, tras maceración de otros 7 días, la fermentación maloláctica tuvo lugar en barricas nuevas de roble francés y la crianza se mantuvo en roble francés 90% y húngaro 10%, 100% nuevo, por espacio de 15 meses, completándose con un proceso de reducción en botella de un año.

Notas de Cata:

Rojo púrpura, muy juvenil y alta capa, denso. Nariz de gran intensidad aromática, notas minerales de grafito y fruto rojo, cassis, notas mentadas, de eucalipto, hinojo, pimienta blanca, complejo, boca amplia y grasa, final frutoso y largo, de gran acidez.

Puntuaciones:
95 puntos Guía Peñín| 94 puntos Robert Parker| 94 puntos James Suckling| 91 puntos Wine Spectator|