Descripción
Las 41 hectáreas de terreno llano que conforman el viñedo de Finca La Garriga son de naturaleza limo arcillosa, con arenas y grava, y presentan un pH neutro. Tras cuatro meses de crianza en barrica hemos obtenido un vino que demuestra que en el Empordà se pueden elaborar grandes blancos.
Denominación de origen:
Empordà
Variedades:
Chardonnay (100%).
Crianza:
4 meses en barricas nuevas de acacia, realizando battonages periódicamente.
Nota de cata:
Color amarillo con tonos dorados. Aroma de frutas frescas, con fondo balsámico y en perfecto ensamblaje con las finas y delicadas notas de la barrica. En boca es fresco a la vez que graso, envolvente, elegante y equilibrado. Destaca por su complejidad y personalidad única, reflejo de las variedades de las cuales proviene.
Finca:
La Garriga, en el municipio de Mollet de Peralada. 41 hectáreas de terreno llano, limo arcilloso, con arenas y grava, y de pH neutro.
Puntuaciones:
2014
Guía Peñín 2017
92 puntos
2014
Guía de Vinos 2016. La Semana Vitivinícola
91 puntos
