Descripción
Varietal:
Viura y Garnacha.
Vendimia:
Manual la última semana de septiembre.
Viñedo:
Selección de viñedos viejos de de baja producción de la zona del Alto Najerilla, asentados sobre suelos mayoritariamente arcillo ferrosos.
Elaboración:
Maceración inferior a 24 horas a baja temperatura (≈10 °C). Sangrado natural del mosto y fermentación a 16 °C durante unos 20 días.
Grado:
12,5% Vol
Visual:
Salmón muy pálido, con matices cobrizos.
Nariz:
Notas florales y cítricas, fruta de pepita fresca y fondo de piel de naranja.
Boca:
Armoniosa y envolvente, con equilibrio entre el dulzor de la Garnacha y la frescura de la Viura. Sutil, largo y persistente.
90 puntos
Decanter World Wine Awards 2021, Añada 2020.
Mejor vino rosado
Premios Verema 2018. Añada 2017.
90 puntos
Guía Peñín 2022.Añada 2021.
Best Value
Wines from Spain top 100 2018. Añada 2017.
