Descripción
Esta variedad destaca por su frescura, acidez y aromas intensos, aportando complejidad y longevidad a los vinos. Hay muchos vinos que la usan en un % pequeño para realzar la estructura y darle mayor equilibrio. Aunque sigue siendo una variedad minoritaria, el Graciano se aprecia por su capacidad de producir vinos con gran personalidad y expresividad.
Fermentó en depósito de cemento, ha envejecido 24 meses en barrica nueva de roble del Cáucaso, cuyo carácter balsámico acentúa la originalidad aromática que distingue al Graciano, una nariz muy especial.
Solamente hemos elaborado menos de 3.000 botellas
Contiene sulfitos 14% Vol
*Plazo de entrega: 10-15 días.
