Sierra Cantabria Crianza

10,10

Bodega

Bodegas Sierra Cantabria

Variedad

100 % Tempranillo.

Crianza

14 meses roble francés y americano

ecoLOGI

Vegano

SKU: 57332 Categoría:

Descripción

Variedad
100 % Tempranillo.

Viñedos
Viñedos propios situados en San Vicente de la Sonsierra y Labastida.
Abonado orgánico. Cultivo de agricultura integrada.

Elaboración
Tradicional, 100 % despalillado.
Envejecimiento de 14 meses en barricas bordelesas de roble francés y americano. Edad de la barrica: máximo de tres vinos.

Nota de Cata
Rojo-rubí de intensidad media-alta, con ligeras tonalidades anaranjadas en el borde de la copa. Aroma intenso con ligeras notas lácticas, frutos rojos y especias. Muestra un buen desarrollo de los aromas secundarios de la crianza (vainilla, cacaos, torrefactos). En boca se muestra sabroso, bien armado, con taninos maduros en buen equilibrio acidez-alcohol. El carácter frutal domina ligeramente sobre los sabores de tostados, torrefactos, cacao y vainilla, dotándole de complejidad.

Temperatura de servicio: 16-18 ºC