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DONIENE BELTZA (BIZKAIKO TXAKOLINA)

10,53

Bodega

Doniene Txakolindegia

Variedad

Hondarrabi beltza

Este producto solo se puede comprar en cajas de 6 unidades
SKU: 17030 Categorías: , ,

Descripción

Vendimia seleccionada en los viñedos de más antiguos de Bakio y en Aldape plantada mediante selección masal. Suelos arcillosos y franco arcillosos.

Variedades: Hondarrabi beltza

Zona de producción: Bakio, Bizkaia. D.O.Bizkaiko Txakolina. Euskadi

Grado alcohólico: 12,8 %vol. Acidez total tartarica: 5,7 g/l. Azucares reductores: 1,3 g/l pH 3,8 SO217 ppm

Cata: color violeta vivo de capa media, media-alta. Nariz compleja muy varietal con notas frutales (mora), minerales y huerta. En boca, cuerpo medio, la acidez se presenta bien envuelta con un tanino suave. Buena expresión de la fruta, fondo herbáceo de calidad. Persiste la sensación varietal y de frescura. Este vino posee varias reseñas publicadas (Wine Advocate, Decanter, Spanish Wine Lovers, The Wines from Nothern Spain, Peñin, etc.) y es un referente de la bodega y de la zona.

Consumo recomendado: 2-3 años siguientes al de cosecha. El vino sigue evoluciona favorablemente más tiempo.