Descripción
Un vino único fruto de unos viñedos de Tinta del País plantados hace más de medio siglo y merced a un exhaustivo estudio enológico. Un espectáculo balsámico y sabroso con el que sorprenderá. Tipicidad y mineralidad plena, potencia y equilibrio.
Elaboración: Fermentación maloláctica en roble francés nuevo. 16 meses en barricas de roble francés nuevo.
Color: Rojo cereza intenso, brillante con borde violáceo.
Aroma: Afrutado, notas minerales sobre aromas tostados de maderas nobles, cedro. Balsámico y complejo.
Boca: Potente, envolvente, equilibrado, taninos maduros y sedosos, sabroso. Retrogusto con notas de madera y fruta, elegante.
Maridaje: Aves de caza y corral. Guisos de carne. Postres con mermeladas de frutas negras del bosque.
