Descripción
Varietal: Tempranillo y Graciano
Crianza: 20 meses en barricas de roble francés y americano. Trasiegos trimestrales.
Vendimia: Vendimia manual durante el mes de octubre.
Viñedo: Selección de viñedos viejos de baja producción asentados en terrenos pobres en las terrazas del Ebro, en la zona de la Sonsierra.
Elaboración: Elaborado en cubas de 30.000 kg. Fermentación a 28ºC. Dos semanas de maceración.
Grado: 13,5% Vol
Ficha de cata
Visual: Capa media-alta, color rubí con ribete teja que delata su larga crianza en barrica y su reposo en botella.
Nariz: Potente, aromas primarios de fruta madura, complejas notas especiadas y balsámicas y un ligero toque de vainilla.
Boca: Equilibrado, redondo y untuoso. Tanino dulce y maduro y retrogusto elegante
