Descripción
Variedad: 100% Tempranillo.
Cata: Limpio y brillante. Atractivo cereza picota que evoluciona a rubí. En nariz gran intensidad, notas a fruta fresa, notas dulces y cálidas de madera, y un
fondo tostado. Paso agradable, sabroso. Final largo en boca, suave y tostado.
Es fácil de maridar con cualquier tipo de carne. Setas a la plancha. Algunos pescados de mucho sabor o grasos, como atún o bacalao. Quesos emmental o
gruyere. Bueno con arroz con setas.
Laguardia, Rioja
