Descripción
VARIEDADES
Tempranillo 100%
ELABORACIÓN Y CRIANZA
Selección de las mejores uvas de viñedos de más edad. Este vino envejece en barricas mixtas de roble francés y americano (duelas de roble americano y fondos de roble francés), donde permanece un mínimo de 6 meses, y completaa su crianza durante 4 meses en botella antes de salir al mercado.
NOTA DE CATA
Color: Profundo cereza picota, limpio y muy brillante.
Aromas: Compleja nariz en la que destacan aromas a frutos rojos, sotobosque y mentolados sobre un fondo de cacao y chocolate.
Boca: Equilibrado y goloso; largo y persistente. Un vino con cuerpo y volumen, que presenta una refrescante acidez elegantemente integrada.
MARIDAJE
Resulta perfecto para acompañar todo tipo de quesos, carnes y arroces.
