Descripción
Variedades de uva: Tempranillo (80%), Garnacho (15%), Mazuelo y Graciano (el resto), procedentes de nuestros propios viñedos.
Crianza: Barrica: 5 años, sometido a 2 trasiegas por año, hechas a mano. Clarificado con claras de huevos frescos.
Notas de cata: Este vino ha evolucionado perfectamente presentando un Color rubí intenso con ligeros ribetes de teja. Su nariz es persistente, mostrando mucha fruta, principalmente dominado por el Tempranillo, y su desarrollo en boca es redondo, con cuerpo, suave y fino y persistente.
Maridaje: Perfecto acompañamiento de carnes tostadas y muy aromatizadas. Caza.
Grado Alcohólico: 13,5% Vol.
Temperatura de consumo: De 18º a 20º C, aunque varía según personas y situaciones.
