Descripción
El excepcional viñedo de Vallegarcia fue declarado Pago en 2019 con el reconocimiento de una Denominación de Origen Protegida. Cuenta con una extensión de 50 hectáreas situadas a 850 m de altura, en la región de los Montes de Toledo. El pago está formado por suelos pobres, ácidos y muy evolucionados, fruto de la erosión de los montes más antiguos de la Península Ibérica, con un clima continental, de veranos caluroso y secos e inviernos fríos y húmedos (622 mm. de precipitación). Con todas estas condiciones podemos hablar de vinos de montaña.
Vino único, que representa fielmente el carácter de la variedad, el terroir de la finca, y el estilo pionero de la bodega
Amarillo dorado con reflejos verdes, nariz aromática de flores blancas, hierbas, manzanillas y frutas de hueso. Fresco con buena acidez, final graso y terso.
Un vino único en España. Elegancia, estilo y expresión, la potencia de un varietal que muestra una personalidad e identidad propias. Fuimos pioneros en España en la plantación, elaboración y comercialización de un vino elaborado 100% con uva Viognier.
Las peculiaridades de cada añada nos exigen adaptar la elaboración y la crianza en barricas para realzar su carácter propio.
92 Puntos Robert Parker. 91 Puntos James Suckling
