Tierra de Mármol Rosado

26,14

Bodega

Bodegas Tierra

Variedad

Garnacha tinta, Tempranillo, otras

Crianza

6 – 8 meses barrica 500l.

6 disponibles

SKU: 26508 Categorías: , ,

Descripción

Tipo: Vino Rosado.

Variedades: Garnacha tinta, Tempranillo, otras

Viñedos: Pago de Cuba Negra, Viña Las Torcas, Viña Las Grieldas

Zona de Producción: Viñedos La Hueta, Las Torcas, Iscorta…

Elaboración:

Selección de racimos en parcela en cajas de 12 Kilos, procedentes de las parcelas de Artajona y Castrijo, ligero prensado de uva entera y directamente paso a barrica de 600 L de roble francés usado, fermentación espontánea, directamente pasa a depósito de Mármol, donde pasa ocho meses para su posterior embotellado.

Nota de Cata:

Visualmente nos encontramos con colores recordando a la piel de cebolla e incluso ojo de gallo.

Con una nariz fresca muy marcada por aromas primarios, pero recordando mucho la mineralidad de los suelos de Labastida, con frutas rojas y frescas con un fondo balsámico.

En boca es de entrada fresca y ligera con un retrogusto que nos inunda por completo la boca sintiéndose el frío del mármol y la persistencia de su acidez.

Recomendado para acompañar comida mediterránea, desde entrantes hasta plato principal.

Premios: 92 Pt. Tim Atkin