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Rovellats Reserva Cuvée Especial Brut Nature

14,2271,10

Bodega

Cava Rovellats

Variedad

70% Macabeo, 30% Xarel·lo

Crianza

24 meses

Unidades

1 Botella, 6 Botellas

Este producto solo se puede comprar en cajas de 1 unidades
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SKU: 16103 Categorías: , , ,

Descripción

Variedades: 70% Macabeo, 30% Xarel·lo

Elaborado a partir de viñas de 40 años de Macabeo, cosechadas a mano.  Se hizo una breve maceración pelicular a baja temperatura.

Zona: Alto Penedés.

Crianza mínima: 24 meses

Características organolépticas: Color amarillo paja brillante con ligeros tonos dorados. Burbuja abundante y pequeña, con buen desprendimiento vertical y regular. Forma buena corona. Intenso y limpio aroma de crianza sobre lías y fondo frutal, con notas especiadas. Muy sabroso con elegante paso de boca gracias a un conseguido equilibrio. Buena persistencia y amplia vía retronasal con tonos frutales y exóticos bien armonizados, que recuerdan a las manzanas frescas.

Maridaje: Aperitivos salados, arrocesverduras de temporada salteadas o al grill, Pescados y Mariscos, Viandas Blancas guisadas o asadas

Temperatura de servicio: de 4ºC a 6ºC