Descripción
Con un perfecto equilibrio de azúcares y acidez, se han vendimiado las viñas más viejas de la finca a principios de agosto, teniendo en cuenta el gusto de las uvas, a fin de preservar las características varietales del fruto
Coupage: 100% Chardonnay
Características organolépticas:
Destaca por sus aromas de frutas tropicales como el mango y la fruta de la pasión, y tonos florales de gran frescura. En boca es amable, con buen cuerpo y una acidez muy equilibrada. Clásico de la variedad Chardonnay, presenta una gran potencia aromática y amplitud de boca
Maridaje:
Ideal para acompañar platos de pescado y mariscos, carnes poco grasas como el pollo o el conejo, también para pastas con salsas ligeras como la carbonara y quesos como l’edam o el brie
Temperatura de servicio: 6º – 8º C
Producción limitada y numerada en botellas de 75 cl.
