Descripción
Variedad: Sauvignon Blanc 100%
Características: Vendimia nocturna. Maceración pelicular durante 4 horas a 10º. Fermentación controlada a 14,5ºC. Crianza sobre lías durante al menos 2 meses.
Notas de Cata
Color: Color amarillo pajizo con matices verdosos que indican juventud. Muy limpio y brillante.
Nariz: De intensidad media, destacando los herbáceos, cítricos.
Boca: Vino seco, con una entrada muy agradable y una frescura que invita a beber.
Maridaje: Pescados blancos, atún, sushi, arroces con marisco, paella, pasta, comida asiática, pollo, quesos frescos o azules.
*plazo de entrega: 10-15 días.
