Descripción
Tipo: Tinto.
Variedades: 60 % Garnacha Blanca, 15 % Graciano, 15 % Tempranillo, 10 % Garnacha Tinta.
Zona de Producción: D.O.Ca.Rioja (Rioja Alavesa) – Vino de Labastida
Elaboración:
La uva es seleccionada y recogida manualmente en cajas de 14 kilos procedentes de La Tejera, El Sauco y Las Torcas, la suma de los tres viñedos hace una media de 40 años, se elaboran por separado y hace mano láctica y crianza juntos en Foudre nuevo de roble austrohúngaro de 16 meses.
Nota de Cata:
Color rojo caramelos con tonos naranjas, aromas florales con un fondo de frutas rojas maduras y terminando en mineralidad.
Su paso en boca es fresco con elegancia pero persistente, y con un retrogusto
largo que invita a seguir bebiendo.
Recomendado para carnes a la brasa y para aperitivos potentes como embutidos ibéricos.
