El Primavera

8,25

Bodega

Bodegas Tierra

Variedad

100% Tempranillo

Crianza

Crianza de 50% en barrica de roble francés de segundo uso y 50% en depósito de hormigón, ambos durante 12 meses.

12 disponibles

SKU: 26503 Categorías: , , ,

Descripción

Tipo: Tinto.

Variedades: Tempranillo

Viñedos: Anda Verde

Zona de Producción: D.O.Ca.Rioja (Rioja Alavesa) – Vino de Labastida

Elaboración:

La uva es recogida de forma manual en cajas de 14 kilos de nuestro viñedo de Anda Verde plantado en los años 90, suelos arenoso- calcáreo con pequeños cantos rodados.

Fermentación alcohólica en depósito de hormigón durante aproximadamente 8 días. Crianza de 50% en barrica de roble francés de segundo uso y 50% en depósito de hormigón, ambos durante 12 meses.

Nota de Cata:

Picota violácea. Primera vía nasal recuerdo de bayas silvestres, violetas, hierbas aromáticas, notas arcillosas y mentoladas. Sabroso, frutal, sensaciones de aromas, frambuesas arándanos, caramelo violeta y ahumados muy bien integrados.

Recomendado para pastas, arroces, tapas y carnes blancas.

Premios: 91 Pt. Tim Atkin