Descripción
Variedades: 100% Prieto Picudo
ELABORACIÓN Y CRIANZA: Vendimiado a mano racimo a racimo, fermentado con su propia levadura natural y criado durante 9-12 meses en barricas de roble francés y americano con 12 meses extra en botella.
CATA: Color rubí con aroma a frutos rojos y negros confitados, rosa, violeta, almendra y pistachos tostados. Tiene una boca densa y equilibrada.
SERVICIO Y MARIDAJE: Es muy adecuado para compartir con cocidos, carnes asadas y guisadas o arroces. Se recomienda abrirlo y decantarlo unos minutos antes de servir y disfrutarlo a una temperatura de unos 14º C.
PREMIOS Y
RECONOCIMIENTOS
Medalla de plata Vinalies (2013)
Medalla de oro IWC Catavinum (2012)
Medalla de plata Concours Mondial Bruxelles (2011)
Medalla de oro International Wine Guide (2011)
93puntos: Guía Peñín (2019, 2020 y 2021)
92puntos: Parker (2011)
