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Contino Reserva

28,69165,96

Bodega

Bodegas Contino

Variedad

Tempranillo: 85 %, Graciano: 10% Garnacha y Mazuelo: 5%

Crianza

24 meses roble americano 40% y francés 60%

ecoLOGI

Vegano

Unidades

1 Botella, 6 Botellas

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SKU: 37006 Categorías: , , ,

Descripción

Variedad de Uva empleada:
Tempranillo: 85 % | Graciano: 10%  y Mazuelo: 5%.

Elaboración: Procedente de uvas bien seleccionadas, en perfecto estado de maduración y vendimiadas manualmente de nuestros propios viñedos alrededor de la Finca de San Rafael. Uvas que tras el despalillado fermentaron en depósitos de acero inoxidable de 12000 lts. a Tª de 28-30ºC y que tras una maceración de 15 a 20 días realizaron la fermentación maloláctica que afina al vino dejándolo en su adecuada acidez.

Se sigue con un trasiego a barricas (NO nuevas) de roble americano 40% y francés 60% donde permanecerán dos años, crianza que se completa con al menos dos años en botella envejeciendo en los calados hasta su salida al mercado.

Notas de Cata: Rojo rubí, limpio, de capa media, nariz de frutos rojos y vainillas, intensa. En boca es amplio, sabroso, con sensación cálida y de largo post gusto, muy redondo, y equilibrado.