Descripción
Bodega familiar que se encuentra en el Valle del Marne, a 12 Km. de Epernay.
Destaca por su excelente trabajo de la variedad tinta Meunier aunque también disponen de Pinot Noir y Chardonnay. Sus vinos son carnosos gracias a las uvas tintas, pero a la vez elegantes, sabrosos y complejos.
Meunier, Pinot Noir, Chardonnay.
Fermentación alcoholica y malolactica en inox. Uva de diferentes crus de la propiedad. Primera fermentación alcohólica solo en depósitos con control de temperatura, seguida de fermentación maloláctica y luego ensamblada con vinos de reserva de dos años mantenidos en cubas a temperaturas controladas. Dosage de 11 g/l.
