Descripción
Variedad: 100% Chardonnay.
Clasificación: Appellation Pouilly-Fussé Contrôleé.
Zona: Mâcon – Borgoña
Clima continental,con oscilaciones térmicasentre el invierno y el verano.
Crianza: sobre lías finas en cubas.
Notas de Cata
Color: Pajizo con reflejos dorados.
Nariz: Delicado en nariz donde asoman aromas a flores blancas (jazmín), y melocotón con notas minerales.
Boca: Amplio y armoioso en boca, con un largo final floral.
Maridaje: Carnes blancas, Pescados en salsas.
Temperatura de servicio: entre 10ºC y 12ºC.
Premios: 93 puntos-“Excellent, highly recommended”-Ultimate Wine Challenge USA2015-añada2013
Hautes Vignes: Los viñedos de nuestroPouilly-Fuissé están situados en una ladera, al pie de los famosos peñonesde Solutré yVergisson.
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