Descripción
Brut Majeur representa a la perfección el estilo AYALA. En él, la Chardonnay expresa toda su pureza y su elegancia, realzada por Pinots Noirs y Meuniers de las mejores procedencias.
El mismo espíritu depurado lo encontramos en el bajo dosaje y en la vinificación en depósitos de acero inoxidables, garantes del respeto de los aromas primarios. Una crianza prolongada de 3 años en bodega subterránea aporta un toque final a esta cuvée donde el equilibrio y la precisión coexisten con finura y elegancia.
Notas de Cata
Color: Oro claro, burbujas refinadas.
Nariz: Expresivo, matizado, cítricos, flores blancas y frutas.
Boca: Equilibrado y fresco, preciso, afrutado.
Crianza: 3 años de media sobre lías
Dosage: 7 G / L
