Descripción
Variedades de Uva: 85% Hondarribi Zuri, 5% Hondarribi Beltz, 10% Chardonnay.
Viticultura Producción Integrada.
Notas de Cata:
Color: En copa se presenta un color dorado brillante y limpio. Existe una presencia de finísimas burbujas debido al proceso de elaboración.
Aroma: Complejo e intenso aroma varietal de manzana y piña además de un toque mineral.
Boca: A pesar de su tiempo de guarda, mantiene su frescor. Es un vino con cuerpo y con un largo final. La crianza en sus propias lías otorga volumen, suavidad y equilibrio en boca.
Recomendamos servirlo a una temperatura de 8º – 10ºC. Ideal para carnes blancas y pescados.
Calificaciones:
- Mundus Vini 2020: medalla de oro.
- Gilbert & Gailard 2020: medalla de oro.
- Parker 2020: 92 puntos.
