Descripción
Variedades: 90% Tempranillo y 10% Graciano.
Cata: De color rojo cereza intenso, con reflejos granates. Muy expresivo, desplegando aromas complejos de fruta negra madura con toques especiados y
notas de vainilla y regaliz. Amplio, potente, redondo, carnoso. Final largo y distinguido.
Es fácil de maridar con cualquier tipo de carne. Setas a la plancha. Algunos pescados de mucho sabor o grasos, como atún o bacalao. Quesos emmental o
gruyere. Bueno con arroz con setas.
