Descripción
Variedades de uva: Tempranillo (75%), Garnacho (15%), Graciano y Mazuelo (10%), procedentes de nuestros propios viñedos.
Crianza en barrica: 6 años, sometido a 2 trasiegas por año. Clarificado con claras de huevos frescos.
Notas de Cata
Color: Rubí brillante con ligeros ribetes teja.
Nariz: Nariz muy fina, fresca, tostada con ligeros aromas a vainilla. Muy persistente.
Gusto: Muy seco, suave, redondo y desarrollado.
Maridaje: Todas las carnes, res o ave.
Grado alcohólico: 13% Vol.
