HERRIGOIA (Mac. Carbonica)

3,63

Bodega

El Mozo Wines

Variedad

92% variedad tempranillo, 6% Graciano y Mazuelo, 2% Viura.

Crianza

Descripción

Descripción

Vino Tinto Joven de Maceración Carbónica.

Lanciego – Álava.

La Viticultura: Viticultura basada en la mínima interacción en el viñedo y en un cuidado totalmente orientado a la calidad de la uva. El vino cuenta también con el certificado de agricultural ecológica.

Elaboración: Metodo tradicional, elaboración en depósito abierto de hormigón (Lago). Entre 7 y 8 días de fermentación y posterior crianza en depósitos de hormigón.