Libalis (Valles De Sadacia)

5,93

Bodega

Bodega Maetierra – Vintae

Variedad

Moscatel de Grano Menudo, Viura y Malvasía.

Crianza

2 meses sobre lías

ecoLOGI

Vegano

Descripción

Descripción

Varietal:Moscatel de Grano Menudo, Viura y Malvasía.
Viñedo:Viñedos de viticultura ecológica plantados en 1999 en Finca Zarcillo y Finca Mejorana (Calahorra). Terrenos con mucha salinidad y concentración, y pocos quilos de uva por hectárea.
Vendimia:Automática y nocturna durante la primera semana de septiembre.
Elaboración:Maceración peculiar en frío durante 6 horas, fermentación a 16ºC en depósitos de acero inoxidable y batonage sobre lías durante 2 meses.
Grado12,5% Vol.
Nota de cata
VisualAmarillo pálido atractivo, muy limpio y glicérico, sexy y brillante.
NarizFruta tropical a discreción, con sutiles aromas a hinojo y jazmín.
BocaPura seda en boca. Una explosión de sabores a frutas blancas y uva fresca.