Gran Feudo Chardonay

4,82

Bodega

Bodegas Gran Feudo

Variedad

100% Chardonnay

Crianza

ecoLOGI

Vegano

Este producto solo se puede comprar en cajas de 6 unidades
SKU: 36025 Categorías: , ,

Descripción

Características de la añada: El invierno y la primavera fueron lluviosos y las temperaturas algo más bajas de la media lo que ocasionó un retraso de unos 10 días en la brotación. El periodo de lluvias se alargó hasta finales de junio y después se dio uno de los ciclos más secos que se recuerdan, no llegando las lluvias hasta finales de septiembre.

Elaboración: Tras una corta maceración se obtiene el mosto yema por sangrado estático, se procede a realizar un desfangado y posteriormente pasa a fermentar en depósitos de acero inoxidable entre 16-18ºC para obtener la máxima expresión aromática de esta variedad.

Variedad de uva: 100% Chardonnay

Grado:  13% Vol.

Color : Amarillo pajizo, brillante e intenso.

Aroma : Fresco, con finos aromas varietales propios de la variedad.

Paladar : Entrada fresca, acidez equilibrada, resaltando las notas frutales, largo y sabroso.

Maridaje: Ideal para todo tipo de pescados y mariscos.

Temperatura de servicio: Entre 8-10ºC