Descripción
VARIEDAD
Tempranillo, Garnacha.
ELABORACIÓN
Rosado elaborado en parte a través del sangrado del mosto flor de las uvas en la bodega y en parte a través de maceración pelicular y posterior prensado. El mosto se clarifica antes de la fermentación. Proceso íntegro de elaboración a muy baja temperatura.
NOTAS DE CATA
El color es rosa pálido, casi fresa. La nariz es golosa. De fresas frescas y
caramelo. En la boca a la vez que fresco es goloso. Fácil de tomar y de disfrutar.
MARIDAJE
Muy interesante para acompañar aperitivos, ensaladas y cocina oriental.
Temperatura de servicio: 7-8ºC (45-47ºF).
