Cune Reserva

11,80

Bodega

Bodegas Cune

Variedad

Tempranillo: 85% Mazuelo, Graciano y Garnacha : 15%

Crianza

18 meses roble francés y americano

ecoLOGI

Vegano

Descripción

Descripción

Variedad de Uva empleada:
Tempranillo: 85%
Mazuelo, Graciano y Garnacha : 15%. Fermentación en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada de uvas procedentes de nuestros viñedos de La Rioja Alta.Las uvas son recolectadas manualmente de nuestras viñas de la Rioja Alta. Su
fermentación alcohólica transcurre a temperatura controlada. Posteriormente y tras
la fermentación maloláctica comienza su etapa en barricas de roble francés y
americano. Ésta se prolonga 18 meses durante los cuales el vino evoluciona
adoptando las notas características de los dos tipos de madera. Tras una
clarificación natural tiene lugar la segunda fase de afinamiento y equilibrado del
vino, es decir, su permanencia en botella en nuestros calados hasta el momento de
salir al mercado.