Coto De Imaz Gran Reserva

19,37

Bodega

Bodegas Coto

Variedad

Tempranillo y Graciano

Crianza

24 meses en barrica de roble americano y francés

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SKU: 34012 Categorías: , , ,

Descripción

VARIEDAD
Tempranillo y Graciano.
ELABORACIÓN
Elaboración en tanques de acero inoxidable entre 21-30 días. Maceración justa para alcanzar el equilibrio entre fruta y extracto.
CRIANZA
24 meses en barrica de roble americano y francés, seguido de un mínimo de 36 meses de afinado en botella, periodo que casi siempre se supera. NOTAS DE CATA
Color rubí brillante, con tonos teja. Maduro y elegante, su riqueza aromática es
cambiante y sutil, desnudándose a medida que el vino respira. Notas tostadas y de
coco que se suceden por aromas terciarios (cuero, tierra húmeda), y de fruta roja y
frutos secos. Taninos redondos y asedados, retrogusto complejo y persistente.
MARIDAJE
Ideal para acompañar el cordero lechal asado, la caza o la carne roja.
Temperatura de servicio: 16-18ºC (60,8-64,4ºF)