Brandy Cardenal Mendoza

23,23

Bodega

Bodega Sanchez Romate

Descripción

Descripción

El Brandy Cardenal Mendoza, madurado en botas de Vino de Jerez, tiene una edad media de 15 años, en botas envinadas con Oloroso y Pedro Ximénez, mucho más que el mínimo requerido. Es un Brandy Solera Gran Reserva, la categoría más alta dentro del consejo regulador del Brandy de Jerez.

Notas de Cata:

Cardenal Mendoza Clásico: luminoso, transparente, de oscura caoba. De aroma redondo, limpio, elegante, vinoso.

De aroma redondo, limpio, elegante, vinoso. Equilibrado y persistente en boca, sin aristas, muy caliente.

Con personalidad, armonía de matices y el recuerdo profundo a pasas y ciruelas.

Disfrútelo solo o en compañía de otros.

Perfecto con chocolate

Hay multitud de variedades de chocolate que combinan a la perfección con un vaso de Cardenal Mendoza. Dependerá de si quieres complementar el dulzor del brandy o realzarle sus tonos de nuez tostada y roble.

Recomendamos un chocolate con más de un 60% de cacao.

Cocktails con Cardenal Mendoza

El brandy es la base de los más simples y sofisticados cocktails, desde el Sidecar hasta el Metropolitan pasando por un clásico Mojito.

Vol. 40%