Brandy Cardenal Mendoza

23,23

Bodega

Bodega Sanchez Romate

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Descripción

El Brandy Cardenal Mendoza, madurado en botas de Vino de Jerez, tiene una edad media de 15 años, en botas envinadas con Oloroso y Pedro Ximénez, mucho más que el mínimo requerido. Es un Brandy Solera Gran Reserva, la categoría más alta dentro del consejo regulador del Brandy de Jerez.

Notas de Cata:

Cardenal Mendoza Clásico: luminoso, transparente, de oscura caoba. De aroma redondo, limpio, elegante, vinoso.

De aroma redondo, limpio, elegante, vinoso. Equilibrado y persistente en boca, sin aristas, muy caliente.

Con personalidad, armonía de matices y el recuerdo profundo a pasas y ciruelas.

Disfrútelo solo o en compañía de otros.

Perfecto con chocolate

Hay multitud de variedades de chocolate que combinan a la perfección con un vaso de Cardenal Mendoza. Dependerá de si quieres complementar el dulzor del brandy o realzarle sus tonos de nuez tostada y roble.

Recomendamos un chocolate con más de un 60% de cacao.

Cocktails con Cardenal Mendoza

El brandy es la base de los más simples y sofisticados cocktails, desde el Sidecar hasta el Metropolitan pasando por un clásico Mojito.

Vol. 40%