Descripción
El Brandy Cardenal Mendoza, madurado en botas de Vino de Jerez, tiene una edad media de 15 años, en botas envinadas con Oloroso y Pedro Ximénez, mucho más que el mínimo requerido. Es un Brandy Solera Gran Reserva, la categoría más alta dentro del consejo regulador del Brandy de Jerez.
Cardenal Mendoza Clásico: luminoso, transparente, de oscura caoba. De aroma redondo, limpio, elegante, vinoso.
De aroma redondo, limpio, elegante, vinoso. Equilibrado y persistente en boca, sin aristas, muy caliente.
Con personalidad, armonía de matices y el recuerdo profundo a pasas y ciruelas.
Disfrútelo solo o en compañía de otros.
Perfecto con chocolate
Hay multitud de variedades de chocolate que combinan a la perfección con un vaso de Cardenal Mendoza. Dependerá de si quieres complementar el dulzor del brandy o realzarle sus tonos de nuez tostada y roble.
Recomendamos un chocolate con más de un 60% de cacao.
Cocktails con Cardenal Mendoza
El brandy es la base de los más simples y sofisticados cocktails, desde el Sidecar hasta el Metropolitan pasando por un clásico Mojito.
Vol. 40%
