Beronia III A.C.

56,56

Bodega

Bodegas Beronia

Variedad

100% Tempranillo

Crianza

12 meses roble francés.

Vegano

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SKU: 27007-1 Categorías: , ,

Descripción

VARIEDADES
Tempranillo 100 % procedente de nuestras viñas más viejas.

Un vino potente y con carácter que rinde homenaje al origen de La Rioja.

ELABORACIÓN Y CRIANZA
Elaborado con una selección de uvas procedentes de viñedos de más de 70 años, así como de nuestros viñedos prefiloxéricos, el fruto se somete a una maceración en frío durante varios días y posteriormente a una fermentación alcohólica por debajo de los 26ºC con remontados periódicos y maceración post-fermentativa. La crianza se realiza en barricas nuevas de roble francés, donde el vino permanece 12 meses.

NOTA DE CATA
Color: Intenso color ciruela negra.

Aromas: Aromas de fruta roja como las fresas y las golosinas seguidos de notas de regaliz, chocolate y vainilla sobre un fondo mineral y balsámico.

Boca: Largo, equilibrado, potente y con mucha personalidad, destaca la primera sensación de fruta fresca seguida de toques mentolados y de cacao que le confieren volumen y frescura.

MARIDAJE
Resulta perfecto para acompañar todo tipo de quesos, carnes rojas.

Temperatura de Servicio: Entre 15º y 16º C.

Vol. 14% Alc.