Baigorri Maceración Carbónica

6,17

Bodega

Bodegas Baigorri

Variedad

Tempranillo

Crianza

ecoLOGI
Vegano
Descripción

Descripción

Vino tinto de año elaborado parte con racimos enteros y parte con granos despalillados de la variedad Tempranillo. La maceración prefermentativa de los racimos en frío, fermentaciones cortas en depósitos de acero inoxidable en combinación con el tradicional pisado de los racimos confieren a este vino una marcada personalidad, haciéndolo diferente de los vinos de su género.
NOTAS DE CATA
Destaca su aroma afrutado de grosellas y moras, su paso en boca nos resulta agradable y perdurable sobresaliendo notas de regaliz y pastillas juanola. La nula astringencia lo hace agradable al paladar y es la característica más relevante que lo diferencia de los vinos clásicos de maceración carbónica.
PREMIOS
AWC VIENNA: 2014
Medalla de Oro
PREMIOS MEZQUITA: 2013
Trofeo Gran Mezquita
PREMIOS ARRIBES: 2010
Medalla de Oro