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Albariño Ponte Da Boga (Ribera Sacra) 2017

5,57

Bodega

Adega Ponte da Boga

Variedad

Variedad: 100% Albariño.

Crianza

100% Albariño

Agotado

Descripción

Descripción

A. De Albariño y Adaptación, a la tierra y al microclima de una parcela especial, O Condiño, que hacen que lo conocido sorprenda.

  • D. O. Ribeira Sacra.
  • Clima Atlántico con influencia continental.
  • 100% uva Albariño.
  • Maceración pelicular en frío, prensado y posterior fermentación en depósito de acero y una pequeña proporción en barrica de roble.
  • Crianza sobre lías depósito de acero durante 5 meses.

13% vol. | Recomendamos servirlo a unos 10ºC.

UVA ALBARIÑO
Es la segunda variedad de uva blanca autóctona de mayor representación en la Ribeira Sacra. De excelente comportamiento, gran intensidad aromática y buena acidez.
Notas de Cata..
MATIZ DEL VINO: Amarillo verdoso pálido.
SABORES DOMINANTES: Limón, Pomelo, Nectarina.
AROMA: De buena intensidad, la nariz es compleja con notas de lima, mermelada de limón, albaricoque, rosa y lavanda, con presencia de ligeras notas ahumadas.
MARIDAJE: Carne blanca, Pescado blanco, Sushi, Crustáceos.