Albariño Morgadio

10,04

Bodega

Bodega Morgadío

Variedad

100% Albariño

Crianza

3 meses sobre lías

ecoLOGI

Vegano

Descripción

Descripción

Morgadío – Albariño

Morgadío proviene de la palabra portuguesa «morgado» por la que se designaba el conjunto de tierras y dominios que se transmitían indivisibles al varón primogénito, y que estaban vinculados a la perpetuación de la tradición familiar.

Variedad: Albariño

Subzona: Condado do Tea

Grado Alcohólico: 13% vol.

Acidez total: 5,7 gr/l

Azúcares reductores: 2 gr/l

Suelos arenosos y sistema de conducción en emparrado.

Elaboración por fermentación controlada a temperaturas de entre 15ºC y 18ºC durante aproximadamente 15 días, en depósitos de acero inoxidable de 5.000 litros. Posteriormente, se mantiene en crianza sobre lías durante al menos 3 meses.