Albariño Morgadio

7,44

Bodega

Bodega Morgadío

Variedad

100% Albariño

Crianza

ecoLOGI

Vegano

Descripción

Descripción

Las uvas son procesadas como máximo 30 minutos después de ser vendimiadas. Tras un leve estrujado y una vez obtenido el mosto-yema, fermentamos los mostos de cada parcela por separado y a temperatura controlada de no más de 15º. 2 meses crianza en Lías.
Nota de cata
Fase Visual: Limpio, brillante. Amarillo pajizo con toques verdosos
Fase Olfativa: Intensidad alta de fruta de pulpa blanca tipo pera, manzana, peladillo y melón. Notas de flor blanca (espino blanco).
Fase Gustativa: Ligera punta de burbuja, paso goloso e intenso de conducción dulce; equilibrado con su punto de acidez. Retronasal frutosa y cítrica.