En cata destaca su color cereza picota negra con aromas de marcados caracteres de frutos del bosque, pero su percepción va evolucionando hasta aromas que recuerdan confitura de frutas rojas. Suave al paladar, ligero y agradable, tiene toda la picardía y alegría de un vino ligero, con una leve acidez que le da distinción e imprime un carácter vivaz.
Pioneros en su elaboración, es el primer y único txakoli tinto elaborado por una bodega de la Denominación de Origen Txakoli de Guetaria. Es un vino monovarietal elaborado exclusivamente con la variedad tinta autóctona: Hondarribi Beltza.
Este producto fue añadido al catálogo el martes 16 noviembre, 2010.
