Variedades: Tempranillo, garnacha y mazuelo. Elaboración: Despalillado del racimo y suave molturación de las bayas. La fermentación se realizó en contacto con hollejos y con varios remontados diarios. La duración de la fermentación fue de 9 días y se prolongó durante 5 días más la permanencia del vino en contacto con los hollejos. La temperatura media de la fermentación fue de 25 ºC. Crianza: En barricas de roble blanco americano (Ohio) de tostado medio y tostado intenso durante 24 meses. Cata: De color rojo rubí con profundas irisaciones color teja. En nariz es intenso y rico en matices balsámicos y especias. Su entrada en boca es suave y aterciopelada. Es un vino sabroso y amplio. Muy elegante en vía retronasal.
Este producto fue añadido al catálogo el lunes 22 febrero, 2010.
