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Monte Blanco Verdejo 2014

€5.93

En el municipio de Serrada, en plena Denominación de Origen Rueda, donde ha surgido una fértil unión entre los amantes de la tierra, de su cultivo, de su fruto, y la sabiduría a la hora de elaborar los mejores vinos. Monte Blanco es obra de todo ello. Tierra, conocimiento, trabajo.

Con su presencia en Rueda, Ramón Bilbao traslada su filosofía, su amor por el vino por encima de todo, a un entorno colmado de privilegios.

ELABORACIÓN:

La vendimia se realiza prácticamente en su totalidad por la noche, para conseguir temperaturas más bajas y menores oxidaciones al estar protegida de la luz. Se procesa con mucha rapidez, por lo que la maquinaria en bodega es de gran tamaño y capacidad. Velozmente se procede al enfriado de mostos y limpieza de los mismos por gravedad, comenzando las fermentaciones en dos o tres días. Siempre a temperatura controlada y con una rigurosa limpieza en todo el proceso. Siempre que se mueve mosto o vino en la bodega, se utiliza nitrógeno para evitar las oxidaciones y de este modo preservar al máximo posible los aromas característicos.

CATA:

El color es dorado con irisaciones de piel de limón, brillante y casi luminoso. En nariz se presenta, fragante y varietal, aspecto este que para esta primera añada se ha cuidado al máximo. Los aromas son típicos de fruta de la pasión, anisados y de hinojo. Fondo tropical y almibarado. Fondo balsámico de recuerdo a plantas aromáticas.

*Pedido mínimo: 6 Botellas.

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Unidades:  6
*Mezclado ON
  • Modelo: VI57655
  • Peso para el envío: 1.35kg
  • 150 Unidades en Stock
  • Fabricado por: Ramon Bilbao


Este producto fue añadido al catálogo el miércoles 20 febrero, 2013.

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