D.O. Rioja. Viñedo: Situado en el valle del Cicados, el suelo más antiguo de Rioja y uno de los más ancestrales de Europa, siendo el valle con más yacimientos de dinosaurios de toda Europa. El suelo es calizo y pedregoso con un subsuelo calcáreo. La vegetación es una mezcla de atlántica y mediterránea, conviviendo pinos y hayas, con robles, olivos y almendros. Color: Cereza picota intenso con destellos púrpura. Aroma: Seductivos aromas de frutas rojas y negras con toques de vainilla. Paladar: De textura carnosa y sedosa con capas de fruta silvestre y regaliz. Retrogusto frutal, vainilla y dulce de leche. Maridaje: Compañero ideal para barbacoas, guisos y carnes. Excelente pareja del queso semi curado.
Crianza: 6 Meses en barrica.
Este producto fue añadido al catálogo el viernes 19 febrero, 2010.
