Variedad: 100% Tinto fino. Cata: Color cereza picota, casi negro. En nariz despliega aromas poderosos de uvas en sazón, moras y frutos negros sobre un fondo balsámico discreto procedente de las maderas de calidad que han sido utilizadas. Apreciables los tonos de café recién tostado, de cedro y grafito. Los suelos arenosos y calcáreos dónde se cultiva han marcado con un tono de pedernal y hierbas aromáticas. En boca, se presenta estructurado , potente y en plena evolución. Servicio y Maridaje: Temperatura de consumo entre 17ºC y 18ºC. Acompaña a platos de carnes rojas y caza elaborados, guisos y quesos maduros.
Este producto fue añadido al catálogo el miércoles 03 marzo, 2010.
