Coto Rosado

Variedad de uva: Tempranillo 50%, Garnacha 50% de Rioja Alavesa. Vinificación: Maceración pelicular de 48 h, desfangado y fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable durante 15 días. Descripción: Elaborado con una corta maceración en frío junto a los hollejos, dónde se extraerá el color, y tras un control riguroso de la temperatura de fermentación, nace el Coto Rosado con sabores a fresa, frambuesa, de aroma potente; gran expresión de la uva (caramelo de fresa y violeta), ciertas notas de pétalo. En boca amplio, sabroso, fresco, muy afrutado, con matices. Temperatura: 10-12ºC